Captain Morgan — аутентичный традиционный ром, родом из живописных уголков Ямайки. Напиток, воплощающий в себе наследие морской страсти, великодушия и бесстрашия, получил свое имя в честь одного из самых известных и загадочных имен в истории пиратства — Генри Моргана.

Легенда ямайского рома

Капитан Морган был одним из самых успешных пиратов всех времен. Он родился в Уэльсе в 1635 году и с юных лет начал заниматься морским делом. В 1667 году он получил от британского короля Карла II каперское свидетельство, которое позволяло ему грабить испанские корабли в Карибском море. Разбойник был очень удачлив в своих набегах. Он захватил множество судов и сокровищ и быстро стал одним из самых богатых и влиятельных людей.

В 1674 году пират был назначен губернатором Ямайки и занимал эту должность до 1682 года. Во время своей каденции Морган занялся изучением местного крепкого алкоголя и основал первую на острове вискикурню. В результате различных экспериментов с методами и технологиями обработки рома, он нашел уникальный способ смягчить грубый напиток. По версии современных производителей оригинальный рецепт сохранился и используется до сих пор с небольшими изменениями.

Производство и рецептура Captain Morgan

Конечно, история о производстве рома грозой морей — всего лишь легенда. На самом деле, уникальный напиток Капитан Морган был создан в 1944 году братьями Леви, владельцами аптеки в Кингстоне на Ямайке. Они смешивали чистый ром, изготовленный на винокурне Long Pond, с травами и специями, и отправляли новый купаж настаиваться в дубовых бочках. Благодаря этой технологии получился напиток с необычным вкусом, который пришелся по душе ценителям крепкого алкоголя. 

Одним из таких почитателей стал канадский бизнесмен Сэмюэл Бронфман. Он выкупил у ямайского правительства предприятие, а у семейства Леви — эксклюзивные права на рецептуру. Предприниматель значительно увеличил объем выпуска и назвал свой продукт в честь знаменитого пирата. В 50-х годах компания Seagram, которой владел Бронфман, продала бренд Captain Morgan компании Destilería Serralles. 

В настоящее время напиток производится компанией Diageo — одним из крупнейших производителей алкоголя в мире. Продукт доступен в более чем 180 странах. В Украине купить оригинальный ямайский ром предлагает маркет важных штук MAUDAU. Здесь представлены все разновидности напитка по доступной цене:

  • Black Spiced (черный пряный);
  • Original Spiced (оригинальный пряный);
  • White (белый);
  • Coconut (кокос);
  • Grapefruit (грейпфрут);
  • Pineapple (ананас);
  • Private Stock (личный запас).

Большой ассортимент позволяет подобрать любимый вкус рома для употребления в чистом виде или в качестве ингредиента для коктейлей и пуншей. Чаще всего его используют для Пина колады, Мохито, Дайкири и других популярных коктейлей. Напиток также применяют в кулинарии. Его добавляют в соусы, супы, десерты и другие блюда.